Parecería digno de una película de Misión Imposible, pero que te atiendan rápidamente en un bar atestado de sedientos clientes, no tiene nada que envidiarle a las penurias del mítico Ethan Hunt.
Pero antes de que tu paciencia se autodestruya en 5 segundos, ¿Sabías que este dilema fue el objeto de una investigación en la Universidad de Bielefeld, en Alemania?
(Sí, nosotros también nos sorprendimos que los científicos se dediquen a estos temas)
Por fortuna para nosotros, el Dr. Sebastian Loth y su grupo de científicos, luego de varias horas - y presuntamente, varias cervezas -, llegaron a la conclusión de que la mejor técnica para que el bartender te atienda primero que los demás, comprende los siguientes factores:
- Pararte perfectamente de frente a la barra, con ambas manos apoyadas en ella: El eje de atención principal, que se proyecta hacia adelante desde tu esternón, le indicará al camarero tu intención. Esto por sí solo funcionó en el 95% de los casos para ser atendido en menos de 35 segundos, el umbral escogido por los científicos.
- Mirar directamente al camarero: el contacto visual añade a la presión sobre el bartender. Por si sola, esta técnica propiciaba un servicio rápido en el 86% de los casos.
- Inclinarse hacia adelante: Finalmente, el acortar la distancia entre tú y el bartender recurriendo a la proxémica, favoreció aún más una atención inmediata.
El estudio fue realizado mediante el análisis de los primeros 60 segundos de espera mientras eran atendidos 105 sujetos en clubes nocturnos de Bielefeld y Herford en Alemania, así como Edinburgh en Escocia.
Extrañamente, hacerle señas al camarero con la cabeza o la mano resultó ser bastante infructuoso, así como tratar de llamar su atención verbalmente.
La investigación se realizó con el objeto de mejorar la programación de un robot bartender que agilizará el servicio en los clubes nocturnos… siempre y cuando sepa identificar correctamente cuando alguien quiere un trago.
Tip adicional: Tener dinero en la mano, también aumenta las probabilidades de que te sirvan con celeridad.
